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Sexta-feira, 29 de março de 2024

Geral

16/04/2013 12:09:19

Sebrae promove Curso Avançado de Gastronomia neste mês em Vilhena

A Unidade Regional do Sebrae Vilhena promove no período de 22 de abril a 1º de maio o Curso Avançado de Gastronomia. Com carga horária de 60 horas, a capacitação oferece diversos conhecimentos acerca da culinária, utilizando matérias primas próprias da região, como pescado e mel.
A atividade será dividida em seis módulos: Introdução à cozinha clássica, higiene e saúde, etiqueta à mesa e molhos especiais; massas, entradas, saladas e técnicas de Garde-Manger; Cozinha étnica; Cozinha asiática; Planejamento de cardápio e; Harmonização em enologia e enogastronomia.
O curso é uma ação do projeto setorial de serviços e tem como objetivo promover o aumento da competitividade dos pequenos negócios através de ações focadas em sustentabilidade, tecnologias e aprimoramento da gestão empresarial.
Esta é uma parceria do Sebrae com a Prefeitura Municipal de Vilhena, através da Secretaria de Indústria e Comércio, e ACIV – Associação Comercial e Industrial de Vilhena.
Mais informações e inscrições na Unidade Regional do Sebrae Vilhena. Av. Rony de Castro Pereira, 4061 – Setor 5. Telefones: (69) 3322-3565 / 3321-3298.
 

 





Fonte: Sebrae
Autor: Alice Feres

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