Açougues enfrentam concorrência desleal de vendedores de carne clandestina

Açougues legalizados (como o Ki-Carne, que ilustra esta reportagem) estão enfrentando a concorrência de produtos não inspecionados. Além de ameaçar a saúde pública, a carne “pirata”, cuja maior parte vem da cidade de Cabixi, causa estragos no faturamento dos estabelecimentos que gastam para se adequar ás normas sanitárias.

Até empresários do ramo alimentício estão adquirindo carne sem procedência, o que, além de representar risco, ainda sujeita o próprio comércio a penalidades legais.

Saiba mais sobre este problema na edição impressa da FOLHA DO SUL, que circula neste sábado.