Torta Dois Amores na Travessa

🍳 Receita

TORTA DE NINHO COM CHOCOLATE BRANCO

Uma sobremesa super cremosa, com base crocante, uma camada generosa de creme de Ninho e muito chocolate branco. Perfeita para servir bem geladinha! 😋### 📝 Ingredientes**Base:*** 200 g de biscoito maisena* 100 g de manteiga derretida**Creme de Ninho:*** 1 caixa de leite condensado* 1 caixa de creme de leite* 200 g de leite em pó**Creme de chocolate branco:*** 1 caixa de leite condensado* 1 caixa de creme de leite* 200 g de chocolate branco**Cobertura:*** 150 g de chocolate branco* 1 caixa de creme de leite### 👩‍🍳 Modo de preparo**1. Prepare a base:**Triture os biscoitos maisena até formar uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até obter uma farofa úmida. Espalhe no fundo de uma travessa grande, pressionando bem para formar uma base compacta. Reserve na geladeira.**2. Faça o creme de Ninho:**Em uma panela, coloque 1 caixa de leite condensado, 1 caixa de creme de leite e o leite em pó. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme consistente e bem cremoso. Retire do fogo, deixe amornar e espalhe sobre a base de biscoito.**3. Prepare o creme de chocolate branco:**Coloque em uma panela 1 caixa de leite condensado, 1 caixa de creme de leite e 200 g de chocolate branco picado. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até o chocolate derreter completamente e o creme engrossar. Deixe amornar e espalhe cuidadosamente sobre o creme de Ninho.**4. Faça a cobertura:**Derreta os 150 g restantes de chocolate branco e misture com 1 caixa de creme de leite até obter uma ganache lisa e brilhante. Espalhe sobre toda a sobremesa.Finalize, se desejar, com raspas de chocolate branco e uma leve polvilhada de leite em pó.Leve à geladeira por **pelo menos 4 horas**, ou até ficar bem firme e gelada.Sirva bem geladinha. 🍫🥛🤍**Rendimento:** aproximadamente 12 a 15 porções.

Jean Cardoso · 05/11/2026

🍳 Receita

Torta de chocolate simples com 3 ingredientes

🍫 Torta de Chocolate com Apenas 3 IngredientesUma torta de chocolate cremosa, deliciosa e muito fácil de preparar! Perfeita para quem ama chocolate e quer uma sobremesa prática.🥣 Ingredientes- 200 g de chocolate meio amargo- 3 ovos- 200 g de creme de leite👩‍🍳 Modo de Preparo1. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, ou em banho-maria.2. Acrescente o creme de leite e misture até formar um creme liso.3. Bata os ovos em uma tigela e incorpore ao chocolate, mexendo bem.4. Despeje a mistura em uma forma pequena (18 cm), untada e com o fundo forrado com papel-manteiga.5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C, em banho-maria, por aproximadamente 30 a 35 minutos, até as bordas ficarem firmes e o centro levemente cremoso.6. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de desenformar.🍰 Dica especial: Sirva bem geladinha! A textura fica cremosa, parecida com a de uma trufa de chocolate.⏱️ Tempo de preparo: 45 minutos + tempo de geladeira.🍽️ Rendimento: 8 fatias.

Edgar Pereira · 04/11/2026

🍳 Receita

Sobremesa recheada de Morango ao leite

Uma sobremesa simples, gelada e fácil de fazer, com creme branco e morangos frescos.Ingredientes:2 caixas de morangos1 lata de leite condensado2 caixinhas de creme de leite500 ml de leite3 colheres de sopa de amido de milho1 colher de chá de essência de baunilha, opcional3 colheres de sopa de açúcarModo de preparo:Lave bem os morangos, retire as folhas e corte em pedaços. Reserve alguns inteiros para decorar.Em uma panela, coloque o leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, o leite e o amido de milho.Misture bem antes de levar ao fogo.Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme liso.Desligue o fogo, acrescente a baunilha e deixe o creme esfriar.Em outra tigela, misture os morangos picados com o açúcar e deixe descansar por cerca de 10 minutos para soltarem um pouco de calda.Em um refratário, faça uma camada de creme, espalhe parte dos morangos e cubra com mais creme.Finalize com a outra caixinha de creme de leite levemente misturada e decore com os morangos reservados.Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.Fica cremosa, refrescante e com bastante sabor de morango.

Chay Pereira · 03/11/2026

🍳 Receita

Cuca colonial tradicional

Aquela cuca de massa fermentada, macia como pão doce, com bastante farofa crocante por cima.Ingredientes da massa:500 g de farinha de trigo10 g de fermento biológico seco100 g de açúcar2 ovos200 a 250 ml de leite morno2 colheres de sopa de manteiga ou banha1 pitada de salRaspas de 1 limão1 colher de chá de essência de baunilha, opcionalPara a farofa:1 xícara de farinha de trigo3/4 de xícara de açúcar3 colheres de sopa de manteiga ou banhaCanela em pó a gostoModo de preparo:Em uma tigela, misture o fermento, uma colher do açúcar e parte do leite morno. Deixe descansar por cerca de 10 minutos.Acrescente os ovos, o restante do açúcar, a manteiga ou banha, o sal e as raspas de limão.Adicione a farinha aos poucos e vá misturando. Coloque o restante do leite conforme necessário.A massa deve ficar macia, elástica e um pouco pegajosa, semelhante a uma massa de pão doce.Sove por aproximadamente 8 a 10 minutos.Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.Coloque a massa em uma forma untada e espalhe delicadamente. Deixe crescer novamente por cerca de 20 a 30 minutos.Para a farofa, misture a farinha, o açúcar, a manteiga e a canela com as pontas dos dedos até formar grumos.Espalhe bastante farofa sobre a massa já crescida.Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até a cuca ficar bem dourada.Espere amornar antes de cortar.O resultado é uma cuca colonial com massa fofinha e fermentada, parecida com pão doce, e uma cobertura crocante de farofa.

Igor Silva · 01/11/2026

Editoriais

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