Uma sobremesa simples, gelada e fácil de fazer, com creme branco e morangos frescos.
Ingredientes:
2 caixas de morangos
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
500 ml de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha, opcional
3 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
Lave bem os morangos, retire as folhas e corte em pedaços. Reserve alguns inteiros para decorar.
Em uma panela, coloque o leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, o leite e o amido de milho.
Misture bem antes de levar ao fogo.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme liso.
Desligue o fogo, acrescente a baunilha e deixe o creme esfriar.
Em outra tigela, misture os morangos picados com o açúcar e deixe descansar por cerca de 10 minutos para soltarem um pouco de calda.
Em um refratário, faça uma camada de creme, espalhe parte dos morangos e cubra com mais creme.
Finalize com a outra caixinha de creme de leite levemente misturada e decore com os morangos reservados.
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
Fica cremosa, refrescante e com bastante sabor de morango.
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