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BROWNIE DE CHOCOLATE CREMOSO

I
igor piana
10/11/2026 às 07:37


Ingredientes


2 ovos

1 xícara de açúcar (160g)

Bater os dois

75 gramas de chocolate

75 gramas de manteiga

Derreter os dois juntos no microondas

1/2 xícara de trigo (70g)

1 colher de sopa de chocolate em pó 50% (10g)

.


Modo de preparo:


Acrescentar a mistura do chocolate derretido + manteiga na mistura dos ovos com açúcar, mexer bem.


Peneirar a farinha de trigo com o chocolate em pó.


Despeje em uma forma untada, ou com papel manteiga. Se preferir, use desmoldante.


Se preferir, coloque pedacinhos de chocolate por cima, ou acrescente a massa nozes picada...🤤

Assar em forno pré aquecido 180° por 30 minutos.


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Torta cravejado de morango na travessa 🍳 Receita

Torta cravejado de morango na travessa

Ingredientes:Creme1 caixa de leite condensado (395 g)1 caixa de creme de leite (200 g)3 colheres (sopa) de leite em pó1 colher (sopa) de manteiga100 g de chocolate brancoRecheio2 caixas de morangos frescosMorangos inteiros ou cortados ao meio, bem secos.Cobertura cravejada200 g de chocolate branco100 g de creme de leite1 pacote de gelatina sabor morango em pó, sem preparar50 g de chocolate branco picadinho ou raspado.Modo de preparoEm uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até formar um creme consistente.Frutas e VegetaisDesligue o fogo, acrescente os 100 g de chocolate branco e misture até derreter completamente. Deixe esfriar.Em uma travessa, espalhe metade do creme. Distribua bastante morango por cima e cubra com o restante do creme.Para a cobertura, derreta os 200 g de chocolate branco e misture o creme de leite.Acrescente aos poucos um pouco do pó da gelatina de morango, apenas o suficiente para deixar a cobertura rosada e com pequenos pontinhos vermelhos, lembrando o doce da foto.Espalhe sobre a travessa e finalize com chocolate branco picadinho e uma pequena quantidade de gelatina de morango polvilhada para criar o efeito “cravejado”.Leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Sirva bem gelado.Dica:Lave os morangos e seque-os muito bem antes de montar a sobremesa. Isso ajuda a evitar que soltem água e deixem o creme aguado.

Chay Pereira · 09/11/2026
Pudim de leite Ninho sem forno 🍳 Receita

Pudim de leite Ninho sem forno

Ingredientes- 1 lata de leite condensado (395 g)- 5 colheres (sopa) de leite em pó- 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada)- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)- Margarina para untar- Granulado de chocolate a gostoModo de preparo1. Unte uma forma de pudim com uma camada fina de margarina. Espalhe o granulado no fundo e nas laterais, girando a forma para cobrir toda a superfície.2. Hidrate e dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.3. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até ficar homogêneo. Acrescente a gelatina dissolvida e bata rapidamente para misturar.4. Despeje o creme devagar na forma preparada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar bem.5. Solte delicadamente as bordas e desenforme sobre um prato. Sirva gelado.

Chay Pereira · 07/11/2026
Torta Dois Amores na Travessa 🍳 Receita

Torta Dois Amores na Travessa

🍫🤍 Torta Dois Amores na TravessaIngredientes200 g de biscoito de chocolate100 g de manteiga derretida2 caixas de leite condensado3 caixas de creme de leite4 colheres (sopa) de chocolate em pó300 g de chocolate ao leiteModo de preparo1. Base: Triture os biscoitos de chocolate até formar uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até ficar úmida. Espalhe no fundo de uma travessa, pressionando bem para formar uma base compacta. Leve à geladeira enquanto prepara os cremes.2. Creme branco: Em uma panela, coloque 1 caixa de leite condensado e 1 caixa de creme de leite. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e atingir uma consistência cremosa de brigadeiro de colher. Espalhe sobre a base e deixe esfriar.3. Brigadeiro de chocolate: Coloque em outra panela 1 caixa de leite condensado, 1 caixa de creme de leite e as 4 colheres de chocolate em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar espesso e bem cremoso. Deixe amornar e espalhe cuidadosamente sobre o creme branco.4. Ganache: Derreta os 300 g de chocolate ao leite e misture com a última caixa de creme de leite até obter uma ganache lisa e brilhante. Espalhe sobre o brigadeiro.Finalize, se desejar, com raspas de chocolate. Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até ficar bem gelada e firme para servir.🍫 Fica com quatro camadas bem definidas: base crocante de chocolate + creme branco + brigadeiro cremoso + ganache.

Italo Dias · 06/11/2026
TORTA DE NINHO COM CHOCOLATE BRANCO 🍳 Receita

TORTA DE NINHO COM CHOCOLATE BRANCO

Uma sobremesa super cremosa, com base crocante, uma camada generosa de creme de Ninho e muito chocolate branco. Perfeita para servir bem geladinha! 😋### 📝 Ingredientes**Base:*** 200 g de biscoito maisena* 100 g de manteiga derretida**Creme de Ninho:*** 1 caixa de leite condensado* 1 caixa de creme de leite* 200 g de leite em pó**Creme de chocolate branco:*** 1 caixa de leite condensado* 1 caixa de creme de leite* 200 g de chocolate branco**Cobertura:*** 150 g de chocolate branco* 1 caixa de creme de leite### 👩‍🍳 Modo de preparo**1. Prepare a base:**Triture os biscoitos maisena até formar uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até obter uma farofa úmida. Espalhe no fundo de uma travessa grande, pressionando bem para formar uma base compacta. Reserve na geladeira.**2. Faça o creme de Ninho:**Em uma panela, coloque 1 caixa de leite condensado, 1 caixa de creme de leite e o leite em pó. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme consistente e bem cremoso. Retire do fogo, deixe amornar e espalhe sobre a base de biscoito.**3. Prepare o creme de chocolate branco:**Coloque em uma panela 1 caixa de leite condensado, 1 caixa de creme de leite e 200 g de chocolate branco picado. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até o chocolate derreter completamente e o creme engrossar. Deixe amornar e espalhe cuidadosamente sobre o creme de Ninho.**4. Faça a cobertura:**Derreta os 150 g restantes de chocolate branco e misture com 1 caixa de creme de leite até obter uma ganache lisa e brilhante. Espalhe sobre toda a sobremesa.Finalize, se desejar, com raspas de chocolate branco e uma leve polvilhada de leite em pó.Leve à geladeira por **pelo menos 4 horas**, ou até ficar bem firme e gelada.Sirva bem geladinha. 🍫🥛🤍**Rendimento:** aproximadamente 12 a 15 porções.

Jean Cardoso · 05/11/2026

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